Wir sind ein Bio- Landwirtschaftsbetrieb im Seeland, in der Nähe von Ins, welcher Gemüse und diverse Ackerbaukulturen anbaut. Zudem werden verschiedenste Gemüse und Ackerbauprodukte zu feinsten Spezialitäten weiterverarbeitet. Die Verarbeitung nimmt auf unserem Hof einen wichtigen Platz ein: Neben Tofu stellen wir unter anderem Öle, Konserven und Getreideprodukte her. Sämtliche Gemüse und Lebensmittel, welche auf unserem Hof produziert werden, verkaufen wir direkt über die Markstände in Fribourg, Neuchâtel, La Chaux-de-Fonds, Bern und Bümpliz, sowie in unserem Hofladen. Das Team vom Bio-Wäberhof besteht aus etwa 30 Personen in der Produktion und 20 Personen im Verkauf.
Um unser Team zu vervollständigen suchen wir eine Person, die für die Tofu Produktion zuständig ist.
Tätigkeiten :
• Organisation und Management der Tofu Produktion und des kleinen Teams, das den Tofu herstellt
• Überwachung der Qualität und der Hygiene
• Wöchentliche Produktion (2 Tage pro Woche)
• Verfolgung der Bestellungen
• Zubereitung für die Tofu Produktion benötigten relevanten Zutaten und Verbesserung der Prozesse
Pensum: 60% (3 x 9.5h = 28.5h/Woche)
Stellenantritt: 2. oder 14. August 2023
Arbeitsort: Ins, BE
Anforderungsprofil:
• Vorteilhaft, wenn Sie über eine Ausbildung oder eine bereits Erfahrung im Bereich der Lebensmittelverarbeitung verfügen (Koch/Köchin, Käser/in, Lebensmitteltechnologe/in)
• Sie suchen eine neue Herausforderung und sind bereit, sich in einem biologischen Landwirtschaftsbetrieb mit sehr vielfältigen Tätigkeiten zu engagieren
• Sie können sich an anspruchsvolle Arbeitszeiten anpassen und selbstständig arbeiten
• Teamgeist
• Persönliche Mobilität
• Flexible und zuverlässige Persönlichkeit
• Sie sprechen Deutsch oder Französisch
Wir bieten Ihnen:
• Vielseitige, interessante Stelle in einem mittleren Landwirtschaft Betrieb
• Umfeld, in welchem viel Wert auf Ökologie und Nachhaltigkeit gelegt wird
• Motiviertes und engagiertes Team
Wir freuen uns auf ihre Bewerbung per Mail (CV + Bewerbungsschreiben).
Für mehr Informationen: info@bio-waeberhof.ch
