Aktuelles

18.07.2023

Neues Produkt : Veganes Pläztli

Ab Juni 2023 bieten wir ein neues Produkt auf der Basis von Okara (Sojaschrot, Nebenprodukt der Tofuherstellung) an. Dieser vegane Fladen enthält: >50 % Okara (Sojaschrot), Linsen vom Bauernhof, Dinkelmehl und Gemüse (Karotten, Knoblauch, Zwiebeln). Sie enthält nur Rohstoffe vom Bauernhof - außer Salz. Vegan, aber nicht glutenfrei. Bestellen Sie auf unserer Website oder finden Sie diese ausgezeichnete Galette auf unseren Märkten oder im Hofladen! 
Dieses Produkt ist tiefgefroren. Außerdem ist es wichtig, sich genau an die Backanleitung zu halten.

17.03.2023

Der Bio Wäberhof backt Brot, jetzt auf dem Hof!

Das aus unserem Getreide hergestellte Wäberhof-Brot mit natürlichem Sauerteig, wird dreimal wöchentlich im unseren neuen Holzofen gebacken. Folgende Brote sind im Hofladen oder auf Bestellung sowie auf unseren Marktstände erhältlich:
HALBWEISSMEHL: 500gr, 5.90
DINKEL RUCHMEHL U. MOHN: 500 gr, 6,90
EMMER RUCHMEHL U. SONNENBLUMENKERNEN: 500 gr, 6,90
EINKORN RUCHMEHL: 500 gr, 6.70
RAPSBROT: ROGGEN RUCHMEHL, WEIZEN RUCHMEHL UND RAPSKERNE : 500 gr. 6.20
ROGGEN BROT MIT WALDNÜSSE : 400 gr. 5.40
"TORSADE" : WEIZEN RUCHMEHL UND DINKELRUCHMEHL : 400 gr 5.60

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