Bio Wäberhof
Erlachstrasse 53
3232 Ins

Tél:  032 313 72 62

Horaire du secrétariat:
lundi, mardi et vendredi: 09.00-18.30

Notre huile

Dans notre assortiment de produit vous trouverez de l'huile de colza et de tournesol de notre production.
Nous collaborons aussi avec une entreprise d'agriculture biologique en Albanie grâce à qui nous pouvons proposer de l'huile d'olive.
Toutes ces huiles sont pressées à froid.

Les avantages de l'huile pressée à froid (en comparaison avec l'huile raffinée):

-Un goût plus fin, plus de parfum et de couleur
-Peu de perte de vitamine, contient plus de substances nutritives comme les vitamines et les antioxidants
-Haute valeur nutritionnelle et source d'énergie
-Acides gras de bonne qualité
-Conservation plus longue
-Cuisinable à hautes ou basses températures

Usage optimal:

-Pour usage à froid (sauce à salade par exemple)
-A l'étuve et pour rôtir à température basse ou moyenne
-Friture aussi possible

 

 

 
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